宜城市鑫亿田水产有限公司

养殖虾类....(图)1、宜城大虾个大体肥，虾肉香甜可口，肉多壳少，适合多种模式烹饪，如 水煮、油闷等。是广大消费者的首选口味菜。 2、宜城大虾寄养生长期为2-3个月，具有生长期短、无病害、饲养成本低 、经济效益高的特点，是广大养殖朋友快速致富的首选方法——当年投资、当 年收益，其成虾热销国内外，产品供不应求。 3、宜城大虾幼虾、虾种的繁育过程是在高级工程师的指导下按照科学培育 方法，使虾苗无病状，生长速度快、死亡率低成活率高的显著特性。虾种个大 体壮，公虾均选自7钱（22g）且性成熟的当年成虾进行交配繁育；母虾具有受 精率高，排卵平均在300-600粒，孵化率在90%以上，成活率80%以上。 宜城大虾是90年代兴起的风味小吃，宜城大虾具有很强的季节性，从入夏开始到入秋结束。宜城大虾个大肉多，鲜嫩爽口，吃起来一麻二辣三香。
　　2005年8月，在襄樊人民广场举行的首届中国·湖北·襄樊美食文化节暨烹饪大赛上，宜城大虾经过专家与群众评比，在众多菜品中脱颖而出，荣获“襄樊名菜”中的首道名菜。
　　2005年11月，“宜城大虾”商标正式获得国家商标局的批复，成为我国首例专门保护大虾类产品的证明商标，使湖北省的证明商标达到6件(“宜城大虾”、“孝感米酒”、“罗田板栗”、“鄂洪山菜薹”、“大悟绿茶”和“鄂州武昌鱼”)。